Диета для иммунитета

Диета для иммунитета

Социологи провели «сезонный» опрос населения в городах-миллионниках, в результате которого выяснили, что практически 90% россиян в период с сентября по июль болеют простудными заболеваниями как минимум 2-3 раза! Поэтому команда нашего сайта подготовила для вас интересную, которая поможет оставаться бодрым и здоровым всю зиму!

Диета или иммунитет?

Прежде всего в очередной раз повторимся: большинство популярных диет – это жутко не сбалансированные системы питания, а как говорят китайские врачи, «ты – то, что ты ешь». Так стоит ли удивляться тому, что вы болеете по 5 раз в год, если вы нормально не питаетесь?

Так что в период холодов в вашем рационе должна преобладать максимально натуральная пища, богатая витаминами и минералами. И если вы решите компенсировать недостаток витаминов аптечными препаратами, то все равно от ослабления иммунитета это вас не спасет (просто потому, что витамины из таблеток усваиваются организмом несколько иначе, нежели «природные» витамины).

Витамин С – иммунитету голова

Чаще всего говорят о связи простуды с витамином С. Считается, что в больших дозах он препятствует гриппу и ОРВИ. По факту «ударные»дозы витамина С призваны лишь компенсировать его недостаток в достаточно короткие сроки у человека, у которого его и не хватало.

И если недостаток витамина С не достиг критической отметки, то «ударные» дозы могу помочь восстановлению иммунитета «в экстренном порядке». Сам же по себе витамин С никак не влияет на течение простуды! Более того: длительный прием сверхдоз «аскорбинки» может спровоцировать передозировку витамина С, что грозит появлением диареи и сыпи!

Если вы намереваетесь «насытить» свой иммунитет аскорбинкой, то не спешите закупаться лимонами! 1 место по содержанию витамина С занимает шиповник.

  • 2 место – болгарский перец
  • 3 место – облепиха и черная смородина
  • 4 место – зелень петрушки
  • 5 место – капуста брюссельская
  • 6 место – зеленый укроп и черемша
  • 7 место – красная рябина, капуста цветная, киви, папайя
  • 8 место – капуста краснокочанная, земляника, клубника, апельсины
  • 9 место – шпинат, хрен, капуста белокочанная и кольраби

А наши любимые лимоны делят аж 10 место со щавелем, грейпфрутами и  мандаринами!

Мед — незаменимый лекарь

Мед – уникальный по своему составу природный продукт. Ни в одном другом продукте питания вы не найдете столь полного списка минералов, микроэлементов и витаминов. Так что в период болезни его можно употреблять в таких количествах, в каких вам его хочется.

Ну а в целях профилактики достаточно употреблять по 1 чайной ложечке ежедневно при условии соблюдения нескольких простых правил

  • мед должен быть натуральным
  • мед должен быть свежим (желательно нового сбора)
  • прошлогодний мед употреблять можно, но только ни в коем случае не растапливая его (иначе все целебные свойства он потеряет)
  • лучше есть мед «вприкуску» и стараться не растворять его в кипятке (от этого большая часть витаминов в нем разрушается)

Кушайте морепродукты

Все морепродукты богаты легко усвояемыми белками и минералами, что будет очень к стати для нашего ослабленного простудой организма. А если вы «подналяжете» на рыбу, то получите еще и хорошую дозу омега-3 жирных кислот и витами E (помогают поддерживать в порядке кровеносную систему и стимулируют иммунитет.

Рыбку лучше кушать морскую в соленом виде (речная менее жирная, и как правило не готовится путем засолки или маринования), т.к. термическа обработка (варка или жарка) уничтожит весь витамин E.

В качестве альтернативы можно попить аптечный рыбий жир или витамин Е (только учтите, что эффект от них уже не такой хороший, как от натуральных продуктов). Много витамина Е содержится в нерафинированном растительном масле, неочищенном рисе, зелени, молоке, яйцах, печени и мясе (кстати, в свежем не замороженном мясе содержится достаточно много витамина С!).

Вода — важный элемент «простудной» диеты

И последнее в списке, но не последнее по важности – вода. Если вам все не удалось предупредить простуду, то постарайтесь пить как можно больше жидкостей. Дело в том, что все биохимические процессы в нашем организме протекают только при наличии достаточного количества воды (или в качестве растворителя, или в качестве катализатора).

В стрессовой ситуации (простуда) организму требуется срочно мобилизировать все доступные резервы, что повлечет за собой повышенную активность биохимических процессов повышенное потребление воды. Только учтите, что не любая жидкость окажется полезной с точки зрения нормализации водного баланса!

Однозначно следует избегать кофеинсодержащих напитков (черный чай, кофе) и соков, газировок и сладких напитков (последние 2 имеют отличную от изотонической концентрацию растворенных в них веществ, поэтому они будут «отнимать» у организма и без того драгоценную сейчас воду).

Предпочтение лучше всего отдать чистой воде или зеленому чаю.

Соблюдайте наши рекомендации и оставайтесь здоровыми!

Понравилась статья? Поделись ей с друзьями!

Вопрос дня:

Как часто вы более простудными заболеваниями и чем вы лечитесь?

Ответ напишите в комментариях к этой статье.

Комментарии к статье «Диета для иммунитета»

Памятка комментатора:
  1. Утверждения "Я слышал, что..." и "Я читал, что...", пожалуйста, подкрепляйте ссылками на источник этой информации. Так нам будет проще общаться :)
  2. Комментарии провоцируещие дискуссии приветствуются!
  3. Все комментарии проходят премодерацию
  4. Бессмысленные комментариии не будут публикованы
  5. HTML-тэги удаляются автоматически
  6. Ссылки не имеющие отношения к статье будут вырезаны
  7. * Обязательные для заполнения поля

dietologov.net © 2014-2017 - все о здоровом питании, диетах и похудении. Копирование материалов без письменного разрешения администрации сайта dietologov.net запрещено!